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Llega la 16ª versión de SOBEWFF

 El evento se realiza entre las calles 10 y 13 en Ocean Drive, Miami. El evento se realiza entre las calles 10 y 13 en Ocean Drive, Miami. / Foto: Cortesía.

Una de las celebraciones gourmet más reconocidas en los Estados Unidos celebran su dieciseisava versión, se trata de South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF) y será del 22 al 26 de febrero. Además de conocerse por sus eventos alrededor de la gastronomía mundial, recauda fondos para Chaplin School of Hospitality y para la escuela de hostelería Florida International University.

“Hemos seleccionado cuidadosamente cada evento para ofrecerle a los asistentes una agenda robusta y de gran calidad para este año. Con una gran diversidad de cenas, degustaciones, seminarios y fiestas que muestran la variedad de cocinas, vinos y licores de todo el mundo, aquí los comensales encontrarán muchas maneras de disfrutar el Festival de este año” contó Lee Schrager, fundador y director del festival.

Dentro de los múltiples eventos, destaca Lucky Chopsticks, un mercado nocturno asiático liderado por Andrew Zimmern. Además aparte de comida tendrán el acompañamiento de buena música. Dj Ingrosso será el encargado de ponerle ambiente al Food´s Grand Tasting Village, la noche de clausura.

El festival, que comenzó como una pequeña degustación culinaria hace 16 años, hoy en día ya es un evento de talla mundial que abarca tres calles en Miami.

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